Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 8 huevos, 80 gramos de queso cremoso, 40 gramos de queso rallado, 100 ccs de nata montada, 30 ccs de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Mezclar en un bol el queso cremoso, el rallado y la nata montada. salpimentar al gusto. En una sartén con un poco de aceite verter los huevos y dejar que se cuajen. Retirar la sartén del fuego e incorporar la mezcla de quesos por encima, doblar la tortilla y servirla inmediatamente